한국어メモ 2

f:id:shayejia:20190202020843p:plain

 

中毒性フレーズ
머리가 띵!

 

머리가 띵하다
頭が痛い、頭ががんがんする

 

Jvcki Wai (재키와이), Young B (영비), Osshun Gum (오션검), 한요한 (Han Yo Han) - 띵

youtu.be

youtu.be

 

ジャッキーちゃんかっこいいな〜〜〜ゆんびの何から何まで好み。

 

 【Hook歌詞】

 

올해도 내년도 우리 거
복면 안 쓰고 다 물리쳐
한여름 태양보다 더 뜨거워
차가운 것들은 내 목에


머리가 띵
머리가 띵하게 차가워
머리가 띵하게 차가워
불도저같이 쓸어 담어


우리는 띵
우리는 띵곡을 팔아
너넬 또 미치게 만들어
불러, 어디든지 달려가

 

olhaedo naenyeondo uli geo
bogmyeon an sseugo da mullichyeo
han-yeoleum taeyangboda deo tteugeowo
chagaun geosdeul-eun nae mog-e


meoliga tting
meoliga ttinghage chagawo
meoliga ttinghage chagawo
buldojeogat-i sseul-eo dam-eo


ulineun tting
ulineun tting-gog-eul pal-a
neonel tto michige mandeul-eo
bulleo, eodideunji dallyeoga

 

 【単語】

올해도

今年も
내년도

来年も
우리 거

私達が
복면

覆面

안 쓰고 다 

使わないで
물리쳐

…물리치다
退ける、追い返す、はねつける、振り払う、払いのける、追い払う


한여름 真夏
태양 太陽

보다 より

더 もっと 
뜨거워 熱いよ
차가운 冷たい
것 もの

들 達 複数形

은 は 
내 私の

목 首

에 に


머리가 띵

頭がガンガン


머리가 띵하게

頭がガンガンして
차가워

冷え
머리가 띵하게

頭がガンガンして
차가워

冷え

불도저 ブルドーザー

같이 いっしょに、同様に、等しく、〜のように


쓸어담어

掃きためる、はきためる

 


우리는 

私達は
곡 曲

을 〜を

팔아 売るよ
너넬 お前たちを
또 また

미치게 狂わせる

만들어 作るよ
불러, 呼んで
어디 どこ

든지 〜だろうが、でも

달려가

…달려가다
走って行く、駆けつける

麻辣烫 レシピ

 

私が愛してやまない麻辣烫、、🔥 

f:id:shayejia:20171019011613j:plain

これは上海の松江大学城に住んでた時によく食べてた、六期にある凄まじく美味しい店の麻辣烫の写真です・・・・・・・・・

私の初麻辣烫がこれだったので、当時はこれが麻辣烫界の中でもトップレベルだとは知りもしなかった…いやほんとに美味しかったな…

 

松江から中山公園付近に引っ越してからは2号線中山公園駅の地下街にある阿拉丁麻辣烫で毎日のように食べてて あそこもめっちゃ美味しかったけど、

やぱり松江六期にはかなわない。

 

帰国してからも麻辣烫が恋しくて(中毒)、

東京だといつも大久保とかそのへんの麻辣烫店で食べるけど

中国に比べてコスパが悪すぎて〜〜〜〜具材ぽいぽい取るとすぐ1000円超えるのありえん〜〜…

まぁ日本でも食べられるだけでありがたいけど。

なんとか家でも作れないものか、と思って調べた。

 


f:id:shayejia:20190202061306p:plain

 

普通にグーグルで検索したら味覇とか使って簡単に作れるレシピも発見したけど、

ここは拘ってみたくて中国クックパッドの下厨房から引っ張ってきた。

www.xiachufang.com

 

以下、

材料の一覧リスト→材料の準備/レシピ→麻辣湯の作り方

で和訳〜〜

・材料・

f:id:shayejia:20190202061451p:plain

・乾燥唐辛子

花椒
・ねぎ、しょうが、にんにく
・氷砂糖
・红油郫县豆瓣酱


・草果

https://img.zhzyw.com/2009082413052433017.jpg


八角

http://m.360buyimg.com/pop/jfs/t25348/73/222589547/156029/dc7ea0f/5b6952c5Nd33f53d4.png

・丁香

https://t.pimg.jp/002/057/524/1/2057524.jpg

 

・砂仁

https://image.tcmwiki.com/image/sha-ren/sha-ren.jpg

ローリエ

http://static.minne.com/productimages/46971454/large/1c8d3e4207ee4d4577b819a8960f6339727c4e7b.jpeg?1516974786

ナツメグ

https://pic.pingguolv.com/uploads/allimg/171014/154-1G014210928.jpg


・桂皮(シナモン)

https://hayashi.ocnk.net/data/hayashi/product/20150126_3205f9.JPG

 

ウイキョウフェンネル

http://www.kanpoyaku-nakaya.com/uikyou.files/img271.jpg


 ※クミンと似ているが違うハーブ


花椒

麻醤
ブロッコリー、きのこ、などの各種野菜

・各種魚肉など

 

 ↑

材料のところでさらっと「花椒」と「麻醤」があるんですけど

どっちも入手しにくいというか普通に家には無いよねっていう。

 

花椒油のレシピ

検索したらこちらに記載されてた、、、すご

www.hotpepper.jp

 

麻醤のレシピ

麻酱は私的に麻辣湯を食べる上で必要不可欠で命なくらい重要だと思ってるので

先にこのタレを作ってから麻辣湯を作ったほうが順序が良いと思います!

検索したら出てきた…すごみ

macaro-ni.jp

 

麻辣湯の作り方

f:id:shayejia:20190202061506p:plain

 1.ネギ、生姜、にんにくを爆香(=香りを出すように炒める)し、

 花椒、乾燥唐辛子を加えて煸炒(=少量の油でちょっと炒める)する

 2.八角、豆板醤を加えて少し炒め、水を入れ、10分煮る。

 他の香辛料も入れたあと、再度10分煮る。

 3.花椒を入れる。先に魚肉類を入れたあとで野菜類を入れる。

 4.麻醤を入れて整える。

 

ちょっとしたコツ

調味料をガーゼで包んだ後、それを入れて煮続けると、4〜5回使用できます。

 

・・・・

以上、麻辣湯のレシピでした〜〜〜

そしてまだ作ったことありません。

作ったら、追記するか記事にしたいと思います🔥

한국어メモ 1

 

 

f:id:shayejia:20190131194514j:plain

 

Air  − Reddy, Sway D, Paloalto, G2, YunB, Huckleberry P & 조원우 (Jowonu) 

youtu.be

 

 【Hook】


윗 공기는 어떨까?
윗 공기는 너무도 상쾌
윗 공기를 마신 다음 만땅이 됐어 내 자신감

x2


wis gong-gineun eotteolkka?
wis gong-gineun neomudo sangkwae
wis gong-gileul masin da-eum  manttang-i dwaess-eo nae jasingam

 

 【和訳】

윗 공기는 어떨까?

上の空気はどうだ?
윗 공기는 너무도 상쾌

上の空気はめっちゃ爽やか
윗 공기를 마신 다음 만땅이 됐어 내 자신감

上の空気を吸って満タンになる俺の自信

 

 【単語】

 

윗  

공기 空気

는 は(助詞)

어떨까? どうか?
너무도 あまりにも。너무の強調

상쾌 爽快、爽やか

마신 마시다: 飲む、吸う

다음 次、翌

만땅이 됐어 満タンになった(되다=~になる)

내 자신감 私の自信、自信感

 

はぁーHi-Liteのライブ行きたい。

ぼちぼち韓国語を手探りで勉強している最近。。

耳が慣れすぎて日常単語とかネイティブ同士の会話とか何言ってんのかだいたい分かったりするけど、基礎力がゼロ!!すらすら読めないし書けないし話せません

とりあえず好きな曲とかの歌詞から解読。

全訳はまだムリムリムリなのでサビだけ

 

 

GAI - 超社会 歌詞和訳

《中国有嘻哈》でPG oneとダブルチャンピオンを獲得したGAI。

f:id:shayejia:20180818001658p:plain

 

当局に”封殺”されてしまって、しばらく表舞台に出てこられなさそうですが…今も音楽活動はしてるのかな?ちゃんと調べてないけど

封殺された原因はこの曲なんじゃないかと言われており

 

GAI - 超社会

www.youtube.com

 

MV見たら大体歌詞の内容も分かるんですが、過激でオラオラしてるので動画のコメント欄も「なるほどこれは封殺されるわな」みたいな感じ。 コンプラだらけ&女性蔑視

 

f:id:shayejia:20180818002955p:plainこれって貞子に出てくるトシオ?😂笑

 

コメントで

「社会GAIが社会主義GAIになっちまったな…R.I.P」

とか

歌詞を文字って「老子 共产党」(=おれ、共産党

とか書かれててウケた😂笑い事じゃないけど

 

f:id:shayejia:20180818003007p:plain

MVのコンセプトは中国の地方のゲットーって感じで良い

 

f:id:shayejia:20180818003020p:plain

青島ビーール!!!

 

歌詞はばりばりの四川方言でなかなか分かりにくくて Baiduしまくりましたが、ニュアンス取り間違えてるところもあるかもしれません。訂正等あれば教えてください…

 

f:id:shayejia:20180818003015p:plain

超社会
chāo shè huì

ギャングスタ

 

作詞:GOSH  作曲:GAI

 

老子社会上的 老子社会上的
lǎo zǐ shè huì shàng dí lǎo zǐ shè huì shàng dí

俺はギャングスタ 俺はギャングスタ


老子社会上的 起坎都抽中华(抽中华)
lǎo zǐ shè huì shàng dí qǐ kǎn dū chōu zhōng huá ( chōu zhōng huá )

俺はギャングスタ チンピラは中華*1を吸ってる


老子社会上的 老子社会上的
lǎo zǐ shè huì shàng dí lǎo zǐ shè huì shàng

俺はギャングスタ 俺はギャングスタ


老子社会上的 起坎都抽中华(拜关二哥)
lǎo zǐ shè huì shàng dí qǐ kǎn dū chōu zhōng huá ( bài guān èr gē )

俺はギャングスタ チンピラは中華を吸ってる(関二*2を拝む)


我的兄弟都纹过肩龙 戴的金项链
wǒ dí xiōng dì dū wén guò jiān lóng dài dí jīn xiàng liàn

俺の仲間たちは皆肩に龍のタトゥー 金のチェーンを提げてる


我开洗浴中心 不送啥子消费券
wǒ kāi xǐ yù zhōng xīn bù sòng shá zǐ xiāo fèi quàn

俺は入浴場をオープンさせる サービス券なんてやらない

 
我开赌场 赚坨坨钱 菜刀加棍棍
wǒ kāi dǔ cháng zhuàn tuó tuó qián cài dāo jiā gùn gùn

俺は賭博場をオープンさせる 小銭を稼ぐ 包丁に棍棒


打的幺弟哥 跑得快 还有大老
dǎ dí me dí gē pǎo dé kuài huán yǒu dà lǎo èr

殴ったのは末っ子の弟分 逃げ足が速い 大老*3もある


啥子面面药都吃 就是没打过针
shá zǐ miàn miàn yào dū chī jiù shì méi dǎ guò zhēn

どんな薬もやった ただ注射したことないだけ

 

奶大的婆娘我都* *得我脑壳昏
lǎo dà dí pó niáng wǒ dū * *dé wǒ nǎo ké hūn

巨乳の女たちを**した 頭がクラクラするくらい


我要耍打鱼机 老板上分 老板上分
wǒ yào shuǎ dǎ yú jī lǎo bǎn shàng fēn lǎo bǎn shàng fēn

打鱼机*4をやりたい ラオバン*5 、ゲームするぞ


把我当HMP 你娃算J2 你娃算J2
bǎ wǒ dāng HMP nǐ wá suàn J2 nǐ wá suàn J2

俺がHMP担当で そっちはJ2な


打群架 开大车 货箱头几十个
dǎ qún jià kāi dà chē huò xiāng tóu jī shí gè

乱闘して トラックを運転する コンテナは何十個もある

 
进过监狱我惹过祸 就是没认过错
jìn guò jiān yù wǒ rě guò huò jiù shì méi rèn guò cuò

監獄にも入ったしトラブルも起こした ただ過ちは認めたことない


把乡坝头的婆娘豁到城头卖批
bǎ xiāng bà tóu dí pó niáng huō dào chéng tóu mài pī

田舎の若い奥さんを街で売春させる


业绩好的送她一件貂皮大衣
yè jì hǎo dí sòng tā yī jiàn diāo pí dà yī

業績がいい子には毛皮のコートを贈ってやる


[HOOK:GAI]


老子社会上的 老子社会上的
lǎo zǐ shè huì shàng dí lǎo zǐ shè huì shàng dí

俺はギャングスタ 俺はギャングスタ


老子社会上的 起坎都抽中华(抽中华)
lǎo zǐ shè huì shàng dí qǐ kǎn dū chōu zhōng huá ( chōu zhōng huá )

俺はギャングスタ チンピラは中華を吸ってる(中華を吸う)


老子社会上的 老子社会上的
lǎo zǐ shè huì shàng dí lǎo zǐ shè huì shàng dí

俺はギャングスタ 俺はギャングスタ


老子社会上的 起坎都抽中华(拜关二哥)
lǎo zǐ shè huì shàng dí qǐ kǎn dū chōu zhōng huá ( bài guān èr gē )

俺はギャングスタ チンピラは中華を吸ってる(関羽を拝む)


[VERSE:GAI]


长头发的陈浩南 打火机打不燃
cháng tóu fā dí chén hào nán  dǎ huǒ jī dǎ bù rán

長髪の陈浩南*6 ライターつけても火が燃えない

 

我脑壳都是麻的 边说边扯扑汗*7

wǒ nǎo ké dū shì má dí biān shuō biān chě pū hàn

俺の脳は大麻で充満 喋りながらいびきをかく


黑背心儿 光膀膀儿 酒吧 头甩脑壳
hēi bèi xīn ér guāng bǎng bǎng ér jiǔ bā tóu shuǎi nǎo ké

黒のタンクトップ 半裸 クラブ 脳内は空っぽ


喊你把门给老子 关到老子要耍药
hǎn nǐ bǎ mén gěi lǎo zǐ guān dào lǎo zǐ yào shuǎ yào

ドアは俺に預けろ 俺が薬やるまでクローズ


老子没得文化 老子啥子都不怕
lǎo zǐ méi dé wén huà lǎo zǐ shá zǐ dū bù pà

俺に教養は必要ない 俺は怖いもの知らずだ


老子的手机电话号码 三个六 三个八
lǎo zǐ dí shǒu jī diàn huà hào mǎ sān gè liù sān gè bā

俺の電話番号は3つの6 3つの8*8


*你妈 *你娘 *你祖宗 翻院墙
* nǐ mā * nǐ niáng * nǐ zǔ zōng  fān yuàn qiáng

お前のお母さんを**する お前の娘を**する お前の先祖を**する 翻院墙*9する


我纹匹虎 你纹头狼 你出事我帮你抗
wǒ wén pǐ hǔ nǐ wén tóu láng nǐ chū shì wǒ bāng nǐ káng

俺は虎の刺青彫って お前は狼を彫る お前に何かあったら助けてやる


我的墨镜儿都是黑的 我的屁儿都是黑的*10
wǒ dí mò jìng ér dū shì hēi dí wǒ dí pì ér dū shì hēi dí

俺のサングラスは黒い 俺の腹も黒い


我做的事情都是警察抓到要判刑的
wǒ zuò dí shì qíng dū shì jǐng chá zhuā dào yào pàn xíng dí

俺がやってることはぜんぶ警察に捕まえられて判決を受けるようなこと


老板喊我收过帐  撇把刀在我身上
lǎo bǎn hǎn wǒ shōu guò zhàng  piē bǎ dāo zài wǒ shēn shàng

ボスが勘定だと叫ぶ 包丁を投げてくる


小娃些要耍奔放 两耳屎飞起打旷
xiǎo wá xiē yào shuǎ bēn fàng liǎng ěr shǐ fēi qǐ dǎ kuàng

ガキどもは奔放でないと  両方の耳垢が空っぽになる*11


[HOOK:GAI]

 

老子社会上的 老子社会上的
lǎo zǐ shè huì shàng dí lǎo zǐ shè huì shàng dí

俺はギャングスタ 俺はギャングスタ


老子社会上的 起坎都抽中华(抽中华)
lǎo zǐ shè huì shàng dí qǐ kǎn dū chōu zhōng huá ( chōu zhōng huá )

俺はギャングスタ チンピラは中華を吸ってる(中華を吸う)


老子社会上的 老子社会上的
lǎo zǐ shè huì shàng dí lǎo zǐ shè huì shàng dí

俺はギャングスタ 俺はギャングスタ


老子社会上的 起坎都抽中华(拜关二哥)
lǎo zǐ shè huì shàng dí qǐ kǎn dū chōu zhōng huá ( bài guān èr gē )

俺はギャングスタ チンピラは中華を吸ってる(関羽を拝む)

 

*1:中国のタバコ 

*2:三国志で最も有名な武将、関羽のこと。現在でも神として中華圏で崇められている。特に反社会勢力に支持されがちらしい?

f:id:shayejia:20180818003000p:plain


*3:カードゲームの一種

*4:魚を捕獲するPCゲームのこと

*5:老板=ボスのこと

*6:香港の漫画原作映画《古惑仔》の主人公

*7:扯扑汗=打呼噜dǎhū・lu

*8:3つの6 六六六=すごい、の意を表し、数字の8は中華圏で縁起の良い数字とされているのでこれを含む電話番号を取得するにはお金がかかる。

*9:翻院墙=商売や提携をする際に、仲介者を飛び越えて直接取引先と接触して、成約をすることを指す。

*10:屁黑的=四川語で腹黒いという意味

*11:飞起一耳屎=四川語でひどく殴る、の意味。だけど 两耳屎飞起打旷 がどういうニュアンスなのかちょっとよくわからん。

Higher brothers - Room service 歌詞和訳

Higher brothers - Room service

f:id:shayejia:20180816145429p:plain

 

今週のサマソニにハイアー来ますね!!私は行けませんが・・・シクシク。

この曲の中盤で马思唯が咋子嘛?!(四川の方言)って言うパートがお気に入りです。

www.youtube.com

 

作詞:MaSiWei、DZKnow

作曲:MaSiWei、DZKnow、FLEX

 

[Intro: DZ & MaSiWei] 

喂 您好
wèi nín hǎo

もしもし こんにちは


这里是更高兄弟五星级酒店客房服务
zhè lǐ shì gēng gāo xiōng dì wǔ xīng jí jiǔ diàn kè fáng fú wù

こちらは”更高兄弟”五つ星ホテルのルームサービスです


请问有什么可以帮到您的吗
qǐng wèn yǒu shí me kě yǐ bāng dào nín dí má

いかがなさいましたか?


Yah, Higher gang, room service


[Hook 1: DZ & MaSiWei]


Room room room room room room service
Room room room room room room service
I need a bottle of wine


在总统套房速度快
zài zǒng tǒng tào fáng sù dù kuài

プレジデントスイートルームでスピードが速い


金色刀叉还有银色的筷子
jīn sè dāo chā huán yǒu yín sè dí kuài zǐ

金色のナイフとシルバーのお箸


搭配着酒店最顶级的菜式
dā pèi zhuó jiǔ diàn zuì dǐng jí dí cài shì

ホテルの最上級の料理に添えて

 

Room room room room room room service
Room room room room room room service
I need a bottle of wine


在总统套房速度快
zài zǒng tǒng tào fáng sù dù kuài

プレジデントスイートルームでスピードが速い


金色刀叉还有银色的筷子
jīn sè dāo chā huán yǒu yín sè dí kuài zǐ

金色のナイフとシルバーのお箸


搭配着酒店最顶级的菜式
dā pèi zhuó jiǔ diàn zuì dǐng jí dí cài shì

ホテルの最上級の料理に添えて


[Verse 1: DZ]

f:id:shayejia:20180816145420p:plain



喂 hello 我需要惠灵顿牛排
wèi hello wǒ xū yào huì líng dùn niú pái

もしもしハロー ビーフウェリントンのステーキが欲しいんだ


五分熟不影响口感 在2806 making program
wǔ fēn shú bù yǐng xiǎng kǒu gǎn zài 2806 making program

ミディアムで食感を邪魔しない程度で 2806号室でmaking program


递来了五六份菜单 我打开浴室 灯开关 open it
dì lái liǎo wǔ liù fèn cài dān wǒ dǎ kāi yù shì dēng kāi guān open it

5,6本のメニューを渡された シャワールームの扉を開ける 電気をオン・オフする open it


你别从后门进 sexy lady come on, okay? Follow me
nǐ bié cóng hòu mén jìn sexy lady come on , okay ? Follow me

君、後ろのドアから入らないで sexy lady come on, okay? Follow me


她夸我的VVS浮夸 我把她扶稳 因为小心地滑
tā kuā wǒ dí VVS fú kuā wǒ bǎ tā fú wěn yīn wéi xiǎo xīn dì huá

彼女 は俺のVVS(ダイヤ)を大げさに褒める 俺は彼女をしっかり支えた 滑らないように


Yah, pussy said you are my need, er 套套被丢了一地
Yah , pussy said you are my need , er tào tào bèi diū liǎo yī dì

Yah, pussy said you are my need, er コンドームが落ちた


Er, er, yah, yah
我承认我English not good 你的瞳孔它的颜色是blue
wǒ chéng rèn wǒ English not good nǐ dí tóng kǒng tā dí yán sè shì blue

俺の英語がうまくないのは分かってる 君の瞳の色はブルー


我跳个舞 非常的酷
wǒ tiào gè wǔ fēi cháng dí kù

俺のダンスはめっちゃイケてる


[Hook 2: DZ & MaSiWei]

Room room room room room room service
Room room room room room room service
I need a bottle of wine


在总统套房速度快
zài zǒng tǒng tào fáng sù dù kuài

プレジデントスイートルームでスピードが速い


金色刀叉还有银色的筷子
jīn sè dāo chā huán yǒu yín sè dí kuài zǐ

金色のナイフとシルバーのお箸


搭配着酒店最顶级的菜式
dā pèi zhuó jiǔ diàn zuì dǐng jí dí cài shì

ホテルの最上級の料理に添えて

 

[Bridge: DZ & MaSiWei]


嘿嘿 马思唯
hēi hēi mǎ sī wéi

なぁ、マスウェイ


咋子嘛*1
zhà zǐ ma

なんだよ


你想一下 如果那些妞打开门
nǐ xiǎng yī xià rú guǒ nà xiē niū dǎ kāi mén

ちょっと考えてみて、もしあの女の子たちがドア開けて


看到是你在room service会是什么效果
kàn dào shì nǐ zài room service huì shì shí me xiào guǒ

お前のroom service中を見ちゃったらどうなると思う?


我想一下 我想一下
wǒ xiǎng yī xià wǒ xiǎng yī xià

それはな、えーと…


[Verse 2: MaSiWei]
Room room room service
敲门庆祝你的birthday
qiāo mén qìng zhù nǐ dí birthday

ドアをノックして君のbirthdayを祝う


White hoe from Berlin


I used to买不起Burger King
I used to mǎi bù qǐ Burger King

I used toバーガーキングも買えなかった


She take a photo in the kitchen
I fuck that bitch in the kitchen
She said she felt so amazing
I put her name on my mission
I got everything you want
I rock witcha , call me Asian Bobby Brown


用Billly Jean做我BGM
yòng Billly Jean zuò wǒ BGM

Billy Jeanを俺のBGMにして


Walkin' on the moon 站在餐车上
Walkin ' on the moon zhàn zài cān chē shàng

Walkin' on the moon  ワゴン車の上に立って


Excuse me 我是room service
Excuse me wǒ shì room service

Excuse me 俺はroom service

 

祝你今晚过的perfect

zhù nǐ jīn wǎn guò dí perfect

今晩君がパーフェクトに過ごせるように


换睡衣 我帮你打开衣柜
huàn shuì yī wǒ bāng nǐ dǎ kāi yī guì

パジャマを換えて クローゼットを開けてあげる


等用完餐后给你换上Victoria's Secret
děng yòng wán cān hòu gěi nǐ huàn shàng Victoria ' s Secret

食事を終えたらVictoria's Secretを着せてあげる


Huh 我的级别five star
Huh wǒ dí jí bié five star

Huh 俺のレベルはFive star

 

f:id:shayejia:20180816145424p:plain



From the bottom to the top 你感觉到了吗
From the bottom to the top nǐ gǎn jué dào liǎo má

From the bottom to the top  感じてるか


88 on my skin 她夸我很英俊
88 on my skin tā kuā wǒ hěn yīng jùn

88 on my skin 彼女は俺をめっちゃハンサムって褒める


She wants my Cartier ring
Kiss me like I ’ m the king


[Hook 1: DZ & MaSiWei]

Room room room room room room service
Room room room room room room service
I need a bottle of wine


在总统套房速度快
zài zǒng tǒng tào fáng sù dù kuài

プレジデントスイートルームでスピードが速い


金色刀叉还有银色的筷子
jīn sè dāo chā huán yǒu yín sè dí kuài zǐ

金色のナイフとシルバーのお箸


搭配着酒店最顶级的菜式
dā pèi zhuó jiǔ diàn zuì dǐng jí dí cài shì

ホテルの最上級の料理に添えて

 

Room room room room room room service
Room room room room room room service
I need a bottle of wine


在总统套房速度快
zài zǒng tǒng tào fáng sù dù kuài

プレジデントスイートルームでスピードが速い


金色刀叉还有银色的筷子
jīn sè dāo chā huán yǒu yín sè dí kuài zǐ

金色のナイフとシルバーのお箸


搭配着酒店最顶级的菜式
dā pèi zhuó jiǔ diàn zuì dǐng jí dí cài shì

ホテルの最上級の料理に添えて

 

f:id:shayejia:20180816145416p:plain

 

*1:四川の方言、”干嘛と同義。”

白米殺し - ”水煮豚肉” レシピ

 

中国版クックパッド下厨房っていうサイトでレシピを眺めてたら、

白米殺し」っていうおかずがランキングのトップに入ってて。

 

f:id:shayejia:20180815201657p:plain

真っ赤でおいしそう・・・

水煮牛肉は留学中よく食べてたけど豚肉もおいしそう。

意外と簡単そうだし

 

【米饭杀手—水煮肉片的做法步骤图】懒饭美食_下厨房

 

 

レシピ 水煮肉片

f:id:shayejia:20180815202041p:plain

 

時間:約15 - 20分

難易度:中

 

材料

・豚肉 250 g

・生菜 半個

・郫县豆瓣(豆板醤)トウバンジャン 40 g

https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/71KaSGTsjHL._SL1334_.jpg

・生抽 20 g

tamakiis.com

・にんにく片 3 - 4片

・生姜のすりおろし 少々

・砂糖 5 g

・砕いた唐辛子 適量

・砕いた花椒 適量

lowch.com

・いりごま 適量

・水A 300 ml

・でんぷん(片栗粉的な役割?) 10 g

・水B 10 g

 

〈豚肉の調味料〉

・塩 適量

・でんぷん(片栗粉的な役割?) 5 g

・卵白 1個

・油 10 ml

 

作り方

 

f:id:shayejia:20180815204222p:plain

(1)

レタスを洗い、沸騰したお湯へ入れ中火で熱する

 

 

f:id:shayejia:20180815204228p:plain

(2)

豚肉を切る。肉に少々塩を入れて混ぜ、卵白を入れる。それからでんぷんを入れて混ぜ続ける。肉を掴んでこねて卵白とでんぷんを染み込ませ、最後に少々油を入れてしばらく漬けておく

 

f:id:shayejia:20180815204234p:plain

 

(3)

10gのでんぷんに10gの水を混ぜてでんぷん水を作る。スタンバイさせる。

 

(4)

鍋に少々油を入れ、砕いたニンニク片と生姜のすりおろしを炒める。

郫县豆瓣を入れて弱火で炒めて油を抽出、300mlの水を加えて沸騰させた後に弱火にして肉片を入れる

 

f:id:shayejia:20180815204242p:plain

(5)

肉に火が通ったらでんぷん水をいれてとろみをつける

(6)

大きいお椀を用意し、底にレタスを入れ、肉を入れる。唐辛子粉、花椒粉、いりごま、みじん切りにした葱をふりかけ、熱々の油を一杯注ぐ

 

 

作ってみた感想


f:id:shayejia:20180816134348j:image

食べやすくて美味しかった!

ちゃんと分量通りに調味料は入れたんだけど、豆板醤のブランドが違うからなのか(?)見た目は思ったより全然赤くないし、辛くなかった。

最後にふりかける唐辛子で辛さを調節する感じ。

底にはレタスじゃなくてキャベツを敷いたけど美味しかった。レタスよりキャベツが良い気がする。上に豚肉を載せてもしなしなにならないし。味は薄味だったから、濃い目が好きな人は豆板醤をごっそり入れちゃうといいかも。もっと真っ赤なやつ作りたいです。

 

 

A.T.M. - 楼下等你 歌詞和訳

 

楼下等你、マンダリンラップの中で一番お気に入りの曲です。

夏のおわりっぽい感じの曲。(真冬も毎日聴いてたけど)

四川の成都のラップクルー、CDC说唱会馆のメンバーのAnsrJが作詞作曲。

 

MVもすごく好き

これ有名なシーン…

 

香港のコメディ俳優、周星馳チャウ・シンチー少林サッカーの主人公の人)の監督・脚本作品『喜剧之王』がこのmvの元ネタ。この映画もほんっっっと好きなのでいつかブログにも書きたい・・・


 


パーフェクト



セーラー服姿可愛すぎる



このタクシーで泣くシーンはもう・・・😢

セシリア・チャン、最高。

 

www.youtube.com

 

楼下等你/A.T.M.(顶级玩家)

作曲 : AnsrJ
作词 : AnsrJ

 

他拎着蛋糕就坐在了楼下等你
tā līn zhuó dàn gāo jiù zuò zài liǎo lóu xià děng nǐ

彼はケーキを提げて階段の下座って君を待ってた


每一次的心跳但却总是悄悄咪咪
měi yī cì dí xīn tiào dàn què zǒng shì qiǎo qiǎo mī mī

毎回のときめきはいつもひっそりと


不敢呼喊你的名字他怕打扰邻居
bù gǎn hū hǎn nǐ dí míng zì tā pà dǎ rǎo lín jū

お隣さんの迷惑になるのが怖くて君の名は叫べない


Ain't no perfect
Ain't no perfect
Hold up


翻看手机就怕错过你的消息
fān kàn shǒu jī jiù pà cuò guò nǐ dí xiāo xī

携帯を見れば君からのメッセージを見逃すのを恐れる


靠坐一起许着愿望盯着飞机
kào zuò yī qǐ xǔ zhuó yuàn wàng dīng zhuó fēi jī

一緒にもたれて座って 飛行機をじっと見つめながら願いをかける


别让时间定格在那楼梯
bié ràng shí jiān dìng gé zài nà lóu tī

あの階段で時を止めてしまわないで


Ain't no perfect
Ain't no perfect


Aye bae 没错我还在那楼下等你
Aye bae méi cuò wǒ huán zài nà lóu xià děng nǐ

そうだよ 俺はまだあの階段の下で君を待ってる


或许骑着单车
huò xǔ qí zhuó dān chē

もしかしたら自転車を漕いでるかも


又或许是坐着白色Bentley
yòu huò xǔ shì zuò zhuó bái sè Bentley

それとも白のベントレーに乗ってるかも


想要牛奶面包会有
xiǎng yào niú nǎi miàn bāo huì yǒu

ミルクパンが欲しかったら、あるよ


Guess maybe


嘲笑我就这点追求
cháo xiào wǒ jiù zhè diǎn zhuī qiú

俺を嘲笑うならこれっぽっちだけを望むよ


All I want it


闹钟在响 准备登机
nào zhōng zài xiǎng zhǔn bèi dēng jī

アラームが鳴ってる 飛行機の搭乗準備だ


Yo first lady
Popping the bottle


美味的酒
měi wèi dí jiǔ

美味しいお酒


Aye party with me
我吹着口哨得意的笑
wǒ chuī zhuó kǒu shào dé yì dí xiào

俺は口笛を吹いて得意げに笑う


行云流水的 flow
xíng yún liú shuǐ dí flow

行雲流水*1のフロウ

 

当零点一秒被拆分四段
dāng líng diǎn yī miǎo bèi chāi fēn sì duàn

0時1秒のときに4分割される


Enough

他拎着蛋糕就坐在了楼下等你
tā līn zhuó dàn gāo jiù zuò zài liǎo lóu xià děng nǐ

彼はケーキを提げて階段の下座って君を待ってた


每一次的心跳但却总是悄悄咪咪
měi yī cì dí xīn tiào dàn què zǒng shì qiǎo qiǎo mī mī

毎回のときめきはいつもひっそりと


不敢呼喊你的名字他怕打扰邻居
bù gǎn hū hǎn nǐ dí míng zì tā pà dǎ rǎo lín jū

お隣さんの迷惑になるのが怖くて君の名は叫べない


Ain't no perfect
Ain't no perfect
Hold up

翻看手机就怕错过你的消息
fān kàn shǒu jī jiù pà cuò guò nǐ dí xiāo xī

携帯を見れば君からのメッセージを見逃すのを恐れる


靠坐一起许着愿望盯着飞机
kào zuò yī qǐ xǔ zhuó yuàn wàng dīng zhuó fēi jī

一緒にもたれて座って 飛行機をじっと見つめながら願いをかける


别让时间定格在那楼梯
bié ràng shí jiān dìng gé zài nà lóu tī

あの階段で時を止めてしまわないで


Ain't no perfect
Ain't no perfect

 

出现的问题我没必要闪躲

chū xiàn dí wèn tí wǒ méi bì yào shǎn duǒ

起きた問題 俺は避けなくてもいい

 

但别人的黑锅不背

dàn bié rén dí hēi guō bù bèi

でも他人の濡れ衣は着ない

 

One of the kind rapper

 

我潇洒的走一回从来都不按 delete

wǒ xiāo sǎ dí zǒu yī huí cóng lái dū bù àn delete

俺はスマートに歩く これまで一度も削除ボタンは押さない

 

所做的一切用行动在告诉了他们

suǒ zuò dí yī qiē yòng xíng dòng zài gào sù liǎo tā mén

行動のすべてであいつらに教えた

 

我年轻有为

wǒ nián qīng yǒu wéi

俺は若くて有望

 

年轻有为

nián qīng yǒu wéi

若くて有望

 

吃过的亏

chī guò dí kuī

損もした

 

等太阳它升起我再换来

děng tài yáng tā shēng qǐ wǒ zài huàn lái

太陽がのぼったらまた俺は気を入れ替えるよ  

 

Beautiful day Beautiful day

 

楼下面等着你计算着数

lóu xià miàn děng zhuó nǐ jì suàn zhuó shù  

階段の下で数を数えながら君を待ってる  

 

仿佛我停止了脉动

fǎng fó wǒ tíng zhǐ liǎo mài dòng

まるで俺の脈が止まったみたいに

 

就只为了安静的听你脚步

jiù zhī wéi liǎo ān jìng dí tīng nǐ jiǎo bù

君の足音を静かに聞くためだけに

 

Out of line aye  

 

还能是谁

huán néng shì shuí

他に誰がいる?

 

所有的画面太美

suǒ yǒu de huà miàn tài měi

あらゆる画があまりに美しい

 

告诉我

gào sù wǒ

教えてよ

 

你漂亮的长发 是在回眸谁

nǐ piāo liàng dí cháng fā shì zài huí móu shuí

君の綺麗なロングヘアーは 誰に向けて振り返っているの

 

寄愿望到 San Francisco

jì yuàn wàng dào San Francisco

サンフランシスコに願いを届ける

 

London Paris LA Tokyo

楼下等着你

lóu xià děng zhe nǐ

階段の下で君を待ってる

 

载你兜兜风

zài nǐ dōu dōu fēng

君をのせてドライブする

 

Are you with me

 

对我点了头

duì wǒ diǎn liǎo tóu

俺に頷いた

 

Homie 都为我着急 you know

Homie dū wéi wǒ zhuó jí you know

仲間たちが俺のせいで焦ってるんだ

 

订最好的座位影院门口等

dìng zuì hǎo dí zuò wèi yǐng yuàn mén kǒu děng

一番いい席を予約して映画館の入口で待つ

 

最大的玫瑰握在你手

zuì dà dí méi guī wò zài nǐ shǒu

一番大きいバラが君の手に握られてる

 

环绕四周有好多狗

huán rào sì zhōu yǒu hǎo duō gǒu

周囲をたくさんの犬が取り囲んでる

 

Sushi 和芥末

Sushi hé jiè mò

寿司とわさび

 

被辣到忍不住呛了口

bèi là dào rěn bù zhù qiāng liǎo kǒu

辛くてむせずにはいられない

 

像肥皂剧 泡沫在空中

xiàng féi zào jù pào mò zài kōng zhōng

昼のメロドラマみたいに 泡が中に浮いている

 

但最后却差了 吻别

dàn zuì hòu què chà liǎo wěn bié

でも最後は最悪だ キスをからのお別れ

 

Hold up

 

他拎着蛋糕就坐在了楼下等你
tā līn zhuó dàn gāo jiù zuò zài liǎo lóu xià děng nǐ

彼はケーキを提げて階段の下座って君を待ってた


每一次的心跳但却总是悄悄咪咪
měi yī cì dí xīn tiào dàn què zǒng shì qiǎo qiǎo mī mī

毎回のときめきはいつもひっそりと


不敢呼喊你的名字他怕打扰邻居
bù gǎn hū hǎn nǐ dí míng zì tā pà dǎ rǎo lín jū

お隣さんの迷惑になるのが怖くて君の名は叫べない


Ain't no perfect
Ain't no perfect
Hold up


翻看手机就怕错过你的消息
fān kàn shǒu jī jiù pà cuò guò nǐ dí xiāo xī

携帯を見れば君からのメッセージを見逃すのを恐れる


靠坐一起许着愿望盯着飞机
kào zuò yī qǐ xǔ zhuó yuàn wàng dīng zhuó fēi jī

一緒にもたれて座って 飛行機をじっと見つめながら願いをかける


别让时间定格在那楼梯
bié ràng shí jiān dìng gé zài nà lóu tī

あの階段で時を止めてしまわないで


Ain't no perfect
Ain't no perfect

 

 

*1:文や歌などが自然で滞りがないこと